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开闭年光就以鸡鸣为准

归档日期:05-11       文本归类:雉科      文章编辑:爱尚语录

  鸡是人类豢养最广泛的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化史乘起码约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大方坐蓐的商品。

  原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。一名茶花鸡。为家鸡的鼻祖,现产于中邦的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有漫衍。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠,喉侧有一对肉垂,是本属独具的特质。牝牡异色。雄性羽色很像家养的公鸡,最明显的区别是头和颈的羽毛狭长而尖,前面的为深赤色,向后转为金黄色。这些狭尖的长羽,从颈向后延迟,覆于背的前部,比家鸡更为华美。尾羽和尾上覆羽均黑,并具金属绿色反光,羽基白色,飞时稀少清楚。雌性与家养的母鸡雷同,体形较雄性小,尾亦较短。头和颈项黑褐缀红;颈羽亦拿手,轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于热带和亚热带山区的密林中,常至林缘的境地间觅食植物种子、嫩芽、谷物等,兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处,铺以落叶和杂草等。正在云南南部2月起源产卵,3~5月为高涨期,有的络续到10月。

  雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。一名野鸡,山鸡,雉,环颈雉,项圈野鸡。正在中邦,除青藏高原的大个人以外,漫衍遍于寰宇。体长90~100厘米米。雄鸟羽色华美。正在华东所睹的雉鸡,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑,有金属反光。颈下有一明显的白圈,于是通称为环颈雉。背部前为金黄色,向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂。尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜赤色,羽端具锚状黑斑;下体余部亦众斑杂。寻常栖息于有草丛和树木的丘陵,厉寒迁至境地间,觅食虫豸、植物种子、浆果和谷物。脚强善走,翅短,不行高飞和久飞。啼声贫乏而颓丧。生息时间,正在丘陵的草丛间随地营巢,把枯草、落叶等铺正在地面凹处。每窝产卵6~14枚,寻常1年孵2窝。雉鸡正在中邦有19个亚种。

  年龄时间左丘明所著《邦语??晋语四》记:“黄帝之子二十五宗,其得姓者十四人,为十二姓:姬、酉、祁……”十二姓反应了远古黄帝部落的十二个胞族。十二姓之中,惟独鸡是十二地支的成员。

  古代计时器尚未发现,朝晨的鸡鸣一声,向人们叙述新一气候起源,它不单是庄户人家的时钟,也是群众生计的时钟。战邦时间,出名的函谷合,开合时分就以鸡鸣为准。侘傺而遁的孟尝君,面临大门紧闭的合口,忧虑后面追兵到,门客中有会口技者,学鸡鸣,一啼而群鸡尽鸣,骗开合门。这个故事被司马迁写入《史记》,传为熟典。

  古代汉族有“杀鸡”的岁时风气,流通浙江金华、武义等地。每年七月初七,外地民间必雄鸡,由于当夜牛郎、织女鹊桥相会,若无雄鸡报晓,便能永不分散。

  土家族称踢毽子为“踢鸡”。春节时,男女青年一块踢“鸡”,一人将“鸡”踢起,大家都去争接,接到“鸡”的人,就能够用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自身的意中人。自此“踢鸡”就成了说情说爱的前言。

  夏历十月一日,河南少许地方要杀鸡吓鬼。传说是阎王爷放鬼,至来年清明节收鬼。民间认为鬼怕鸡血,鸡血避邪,故于十月一日杀鸡吓鬼,以使小鬼不敢出来。俗话称:“十月一日,杀小鸡儿。”。

  山东少许地域有“抱鸡”的婚俗。娶亲时,女家选一男孩抱只母鸡,随花轿动身,前去送亲。因鸡与“吉”谐音,抱鸡图的是吉祥。其它,正在古时有一种留“龟龄鸡”的习俗。邻近娶新时,男方要盘算大红公鸡一只,女方盘算一只肥鸡,母鸡默示新娘为“吉人”。出嫁时,女方所备的公鸡肯定要由自身未成年的弟弟或其他男孩抱着,随花轿动身,并要正在公鸡未鸣之前赶到男家。人们以为公鸡不睡觉,而母鸡不睡,寓以气概压服公鸡。然后,男方将公鸡交给抱鸡人,将公鸡、母鸡一同拴正在桌腿上,并时常打公鸡,直到公鸡无精打采,这是妻子号衣丈夫的标记。之后,这两只鸡不得杀掉,故称龟龄鸡。而正在浙江一带有流通“宰鸡”的婚姻风气。新郎去新娘家迎娶,女家则正在地上铺一块白布,让新郎正在上面宰鸡,鸡血不行滴正在白布上,不然滴几滴几罚杯酒巴。杀鸡时,女家蓄意相撞新郎,但有阅历的新郎则能应付自若,不让女方得逞。

  云南大理地域的白族流通“鸡米礼”的风气。鸡米礼分鸡米单礼和约米双礼两种。单礼为一只公鸡和一坛米酒;双礼为阳奉阴违只至公鸡,一坛米酒,一坛谷种。这是天伦或姻亲之间正在出生、匹配、盖房时互送的礼物。

  旧时汉族和少许少数民族流通饮鸡血酒的应酬风气。正在结拜兄弟时,为了默示亲如兄弟,有福同享,有难同当,人们宰一只雄鸡,正在每碗酒里滴几滴鸡血,对天立誓,然后将血酒一饮而尽。

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